jeg vil ikke spise mat som er dårlig for helsen, gjør meg dum, gir meg stygg hud og stjeler energien min. derfor gjør jeg det heller ikke. jeg spiser det jeg vil, som i mitt tilfelle er næringsrik mat. jeg fokuserer mer på hva jeg bør få i meg enn hva jeg bør unngå, og jeg synes smoothies er en veldig bra måte å få i seg nok frukt og bær på.

jeg lager smoothie flere ganger i uken, og det har jeg gjort i 2 år. siden den gang har jeg vært fan av naturlige ingredienser, jeg gidder for eksempel ikke ødelegge med fruktyoghurt eller sukker. vær obs på at dette kan forekomme i den smoothien du kjøper ute, selv har jeg sett eksempler der smoothien har vært tilsatt sirup. smoothien du kjøper i matbutikken er visstnok ikke så mye bedre ettersom sukkeret blir “fritt” når smoothien lagres over tid. det beste er altså å lage den selv.

ER DU FERSK? NOEN TIPS
- det er lurt å blande søte og sure ingredienser for å få en friskest mulig smak. skogsbær blandet med grapefrukt blir for eksempel veldig surt og bittert. jordbær, banan, ananas og appelsin er eksempler på frukt og bær som gir smoothien en mild og søt smak.
- epler og pærer er eksempler på frukt som egner seg dårlig i smoothies.
- selv foretrekker jeg når den er slush-aktig (tykk), noe man får når man bruker lite væske og mye frossen frukt/bær.
- det meste kan hakkes opp og fryses.

JORDBÆRSMOOTHIE-
en appelsin eller juice (helst appelsin). eventuelt grapefrukt.